一位做酸种面包的面包师
一份传统面包和一份酥皮点心，看当天出炉什么，都在店内供应、在店内品尝。导游会讲高地上的风车、从北方平原运上来的小麦，以及 1993 年 9 月 13 日法令对法国传统面包的要求：任何环节都不得使用添加剂，也不得冷冻。
蒙马特高地是巴黎天然的最高点。在成为画家的街区之前，这里是采石工和磨坊主的村子：人们在这里开采石膏，plâtre de Paris（巴黎石膏）由此得名；还有约三十座风车在这里磨麦子，如今几乎什么都没留下。蒙马特直到 1860 年才并入巴黎。在那之前，这里喝的酒不必缴巴黎城门征收的入市税，高地上那些露天小酒馆，以及葡萄种植在这个村子历史中占据的位置，都由此而来。
步行游蒙马特，代价是一级又一级台阶。骑电助力自行车，rue Lepic（勒皮克街）和 rue Caulaincourt（科兰古街）的坡，聊着天就上去了；三个小时里走过的地方，步行的路线只能擦个边。遇上步行街、太窄的路，或者被台阶截断的地方，就下车推着走：这是路线里安排好的，不是临时起意。其余时间在对车辆开放的街道上骑行，因此您需要会骑自行车，并且在城市车流中骑得自在。出发时有熟悉车辆的时间和一次安全讲解，头盔由我们提供。
我们不公布所拜访店家的名字，这不是什么商业机密：具体是哪几位匠人，取决于季节、营业日和各家能否接待，会在预订时向您确认。我们写明的是每一家的类型和您会尝到的东西；这些独立店家，是因为手艺被选中的，不是因为招牌。面包房这一家，我们找的是 1993 年 9 月 13 日法令所定义的法国传统面包（pain de tradition française）：小麦面粉、水、盐、酸种或酵母，不加添加剂，制作的任何环节都不经冷冻。
四种形式，价格仅供参考，每一种都从下面写到的店家中选取。轻游，约 2 小时 30 分，2 家匠人小铺，每人 140 欧元起，含税。漫游，约 3 小时，3 家，每人 165 欧元起。深度游，约 3 小时 30 分，4 家，每人 185 欧元起。私人与团体每人 180 欧元起，至少按 3 人计费，分量更足，企业客户另行报价。以上金额包含匠人提供的各家品尝，以及一辆电助力自行车和一顶头盔的使用。这些并非确定报价：最终价格、日期以及路线的具体内容，都会在任何付款之前以书面形式向您确认。
品尝蒙马特高地：在蒙马特，骑电助力自行车，从一家匠人到下一家
商铺街上的一家果蔬摊
一样时令水果或蔬菜，由店家在自己的店面准备并端上。我们会聊到高地上的美食街 rue Lepic（勒皮克街）和 rue des Abbesses（阿贝斯街），早在蒙马特成为旅游目的地之前，它们就在养活这个村子。
一位自己熟成奶酪的奶酪商
奶酪按季节和当天的供应情况挑选，还会说说地窖里的熟成。导游会解释，为什么春天的奶酪和秋天的同一款并不一样，以及 AOP 究竟保护的是什么。若供应的是生乳奶酪，不建议幼儿、孕妇和免疫力低下者食用：请在预订时告诉我们，我们会与匠人一起寻找替代方案，以当天的供应情况为限。
一位街区里的酒商
由酒商在吧台为您倒上一杯，停下来喝，绝不在骑行中喝。酒类品尝为可选，可以换成无酒精饮品；不提供给未成年人，重新上车之前也不喝：骑车，哪怕带电助力，和驾驶其他任何车辆一样需要保持清醒。L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 导游会讲高地上的酒躲开入市税的年代，也会讲 Clos Montmartre（蒙马特葡萄园），巴黎市在 rue des Saules（索勒街）的那片葡萄园，它的收成会拍卖，所得用于社会公益事业，因此不会出现在任何一次品尝里。
一位街区里的糕点师
一份单人份糕点，在店内供应，往往是重新演绎过的经典款。我们会聊到高地上画家们出入的画室和咖啡馆，以及蒙马特至今还保留着的村庄模样。
一位巧克力师
最后来一两块巧克力，此时味觉已经被唤醒。导游会讲工业调温巧克力和匠人自己做的巧克力差别在哪里，以及可可豆的可追溯性对入口的滋味改变了什么、又没有改变什么。
- 时长
- 轻游约 2 小时 30 分，漫游 3 小时，深度游 3 小时 30 分。
- 走访店家
- 轻游 2 家，漫游 3 家，深度游 4 家，从上面写到的店家中选取。
- 集合点
- 集合点在街区内，一般就在地铁站旁边。我们会在确认您的预订时告知。
- 团体
- 每位导游最多带 5 位客人；超出时，由第二位导游带领第二队按相同价格出发。私人与团体每人 180 欧元起，至少按 3 人计费。
- 语言
- 法语或英语。其他任何语言，仅对私人团逐案研究，我们不作任何承诺。
预订是一次需求，而不是确定的预订：路线的具体内容、日期、集合点和最终价格，都会在任何付款之前以书面形式向您确认。以上为每人参考价，含税，已包含各家品尝以及一辆电助力自行车和一顶头盔的使用。
关于这条路线的常见问题
蒙马特的坡，骑得动吗？
骑得动，前提是您会骑自行车，并且在城市车流中不慌：路线要走对车辆开放的街道。车都是电助力的，上坡聊着天就过去了；在步行街和台阶前，有一段路是推着车步行的。出发前安排了熟悉车辆的时间和一次安全讲解，头盔由我们提供。如果您从没在城里骑过车，请在预订前告诉我们：任何确认之前，我们会一起聊聊。
我有食物过敏或不耐受。
请在预订时于相应栏目中说明：这项信息为选填，只用于准备您的行程，保存时间也仅限于这项准备所需。我们会在行程开始前转告接待您的匠人。在同时处理面粉、坚果和牛奶的场所，我们无法保证没有微量残留，也无法保证彻底排除某种过敏原，我们不承诺任何排除某一过敏原的路线。若为严重过敏，出于谨慎我们建议您不要参加。每一样品尝的食物，都由接待您的匠人在自己的店内准备并提供。Wander Gourmet 不制作、也不经手任何食品。
路线上有葡萄酒吗？
视路线而定，某一家可能包含一杯酒，由接待您的酒商或餐馆老板在自己店内为您倒上。这一份品尝为可选，也可以替换：完全无酒精的路线是可以安排的，预订时说明即可。任何含酒精饮品都不提供给未成年人，骑行途中也不饮用：骑自行车，哪怕带电助力，和驾驶其他任何车辆一样需要保持清醒。葡萄酒从来不是这条路线的主题，只是其中一家。L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
预订怎么进行？可以取消吗？
您的预订首先是一次需求。我们会把可约的日期、集合点和路线的具体内容回复您；最终价格在任何付款之前以书面形式向您确认。为确定的日期或确定的时间段预订的路线，属于 article L. 221-28, 12° du Code de la consommation 所指的休闲活动：这种情况下，法律不赋予十四天的撤回权。如果您的预订没有确定日期，则该撤回权适用。取消与改期的具体办法写在我们的销售条款里，其中也载明了有管辖权的消费调解员（articles L. 612-1 et L. 616-1 du Code de la consommation）。
玛黑区（Le Marais）
玛黑区是巴黎少数几个保留了奥斯曼（Haussmann）改造之前街道格局的街区之一：狭窄的小巷、17 世纪的私人府邸，还有两个世纪层层叠加的文化，至今仍能从店铺的橱窗里读出来。Wander Gourmet 带您以小团出行，骑电助力自行车走进这里，视所选形式，走访街区里的 2 家、3 家或 4 家匠人小铺。
圣日耳曼德佩（Saint-Germain-des-Prés）
圣日耳曼德佩得名于一座建于 6 世纪的修道院，它的钟楼是巴黎最古老的钟楼之一。先是农田，后来是盛大的商贸集市，再后来是印刷商、书商和战后咖啡馆的街区：这片土地几度改行。Wander Gourmet 陪您骑电助力自行车穿行其间，视所选形式，在做面包、做奶酪和做巧克力的匠人那里走访 2 家、3 家或 4 家。
巴士底与阿利格尔（Bastille et Aligre）
巴士底和阿利格尔，是买菜过日子的巴黎。广场四周，是家具匠人聚居的城郊老街；几步之遥，就是首都最有生气的市集之一和它的室内菜场。Wander Gourmet 带您以小团出行，骑电助力自行车，从市集的摊位一直到街区小酒馆的吧台。酒类品尝为可选，可以换成无酒精饮品，绝不提供给未成年人。每位导游最多带 5 位客人，法语或英语讲解。
预订名额
预订是一次需求，而不是确定的预订：路线的具体内容、日期、集合点和最终价格，都会在任何付款之前以书面形式向您确认。以上为每人参考价，含税，已包含各家品尝以及一辆电助力自行车和一顶头盔的使用。
预订名额