Πολιτική απορρήτου

Σε ισχύ από τις 5 Ιουνίου 2026. Η γαλλική εκδοχή υπερισχύει.

Η Wander SAS αποδίδει μεγάλη σημασία στην προστασία των προσωπικών σας δεδομένων. Η παρούσα πολιτική εξηγεί ποια δεδομένα συλλέγονται μέσω του ιστότοπου wander-gourmet.paris, για ποιον λόγο, για πόσο χρόνο διατηρούνται και ποια είναι τα δικαιώματά σας, σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2016/679 (ΓΚΠΔ) και τον γαλλικό νόμο «Informatique et Libertés» (περί πληροφορικής και ελευθεριών).

1. Υπεύθυνος επεξεργασίας

Υπεύθυνος επεξεργασίας είναι η Wander SAS, 26 rue Bosquet, 75007 Paris, Γαλλία — contact@wander-gourmet.paris.

2. Δεδομένα που συλλέγονται

Όταν συμπληρώνετε τη φόρμα αιτήματος κράτησης, συλλέγουμε:

• το επώνυμο και το όνομά σας·
• τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας και, εφόσον τον δηλώσετε, τον αριθμό τηλεφώνου σας·
• τα στοιχεία του αιτήματός σας: αριθμός ατόμων, επιθυμητή γειτονιά, μορφή, επιθυμητή ημερομηνία, γλώσσα·
• τις αλλεργίες, τις δυσανεξίες ή το διατροφικό καθεστώς που επιλέγετε να δηλώσετε·
• το ελεύθερο περιεχόμενο του μηνύματός σας.

3. Ειδική περίπτωση των αλλεργιών (δεδομένα υγείας)

Οι πληροφορίες σχετικά με τις αλλεργίες ή τις δυσανεξίες σας ενδέχεται να συνιστούν δεδομένα που αφορούν την υγεία κατά την έννοια του άρθρου 9 του ΓΚΠΔ. Η δήλωσή τους είναι προαιρετική. Σας καλούμε να γνωστοποιείτε μόνο ό,τι είναι αυστηρά χρήσιμο για την ασφάλεια της γευστικής σας δοκιμής. Δηλώνοντάς τες, συναινείτε ρητά στην επεξεργασία τους με αποκλειστικό σκοπό την προσαρμογή και την ασφάλεια της υπηρεσίας. Διαβιβάζονται στον συνοδό και, κατά περίπτωση, στον αντίστοιχο τεχνίτη μόνο στο αυστηρό αυτό μέτρο, και δεν χρησιμοποιούνται ποτέ για άλλους σκοπούς.

4. Σκοποί και νομικές βάσεις

• Απάντηση στο αίτημά σας και προετοιμασία της υπηρεσίας: εκτέλεση προσυμβατικών μέτρων και στη συνέχεια της σύμβασης (άρθρο 6.1.β του ΓΚΠΔ).
• Οργάνωση της διαδρομής λαμβάνοντας υπόψη τους διατροφικούς σας περιορισμούς: η ρητή συγκατάθεσή σας (άρθρα 6.1.α και 9.2.α του ΓΚΠΔ).
• Εκπλήρωση των νομικών και λογιστικών μας υποχρεώσεων: συμμόρφωση με έννομη υποχρέωση (άρθρο 6.1.γ του ΓΚΠΔ).

5. Αποδέκτες

Τα δεδομένα σας προορίζονται για την Wander SAS και για τους υπαλλήλους της που είναι επιφορτισμένοι με τη διαχείριση των αιτημάτων. Οι αυστηρά αναγκαίες πληροφορίες μπορούν να γνωστοποιηθούν στον συνοδό και, για τις αλλεργίες, στον αντίστοιχο τεχνίτη. Ο πάροχος φιλοξενίας και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας (Hostinger) ενεργεί ως εκτελών την επεξεργασία. Κανένα δεδομένο δεν πωλείται ούτε παραχωρείται για εμπορικούς σκοπούς.

6. Διάρκεια διατήρησης

• Αίτημα χωρίς συνέχεια: έως 3 έτη από την τελευταία επαφή.
• Κράτηση που πραγματοποιήθηκε: για όσο διαρκεί η σχέση και στη συνέχεια αρχειοθέτηση σύμφωνα με τις λογιστικές υποχρεώσεις (έως 10 έτη για τα λογιστικά παραστατικά).
• Δεδομένα αλλεργιών: διαγράφονται μόλις πραγματοποιηθεί η υπηρεσία, εκτός αν ζητήσετε να διατηρηθούν οι προτιμήσεις σας.

7. Διαβιβάσεις εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης

Τα δεδομένα σας φιλοξενούνται εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Σε περίπτωση διαβίβασης προς τρίτη χώρα από εκτελούντα την επεξεργασία, αυτή θα πλαισιωνόταν από τις κατάλληλες εγγυήσεις που προβλέπει ο ΓΚΠΔ (ιδίως τυποποιημένες συμβατικές ρήτρες).

8. Τα δικαιώματά σας

Διαθέτετε τα δικαιώματα πρόσβασης, διόρθωσης, διαγραφής, περιορισμού, εναντίωσης και φορητότητας, καθώς και το δικαίωμα να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή. Για την άσκησή τους: contact@wander-gourmet.paris. Μπορείτε επίσης να υποβάλετε καταγγελία στη γαλλική αρχή προστασίας δεδομένων CNIL (www.cnil.fr).

9. Cookies

Ο ιστότοπος αυτός δεν εγκαθιστά διαφημιστικά cookies ούτε ιχνηλάτες μέτρησης επισκεψιμότητας. Χρησιμοποιείται μόνο τεχνική τοπική αποθήκευση για την απομνημόνευση της γλώσσας εμφάνισης που επιλέγετε· δεν απαιτεί τη συγκατάθεσή σας και δεν διαβιβάζεται σε τρίτους.