Politique de confidentialité

En vigueur au 5 juin 2026.

Wander SAS attache une grande importance à la protection de vos données personnelles. La présente politique explique quelles données sont collectées via le site wander-gourmet.paris, pourquoi, combien de temps elles sont conservées et quels sont vos droits, conformément au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD) et à la loi « Informatique et Libertés ».

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement est Wander SAS, 26 rue Bosquet, 75007 Paris — contact@wander-gourmet.paris.

2. Données collectées

Lorsque vous remplissez le formulaire de demande de réservation, nous collectons :

• vos nom et prénom ;
• votre adresse e-mail et, si vous le renseignez, votre numéro de téléphone ;
• les éléments de votre demande : nombre de personnes, quartier souhaité, format, date souhaitée, langue ;
• les allergies, intolérances ou régime alimentaire que vous choisissez d'indiquer ;
• le contenu libre de votre message.

3. Cas particulier des allergies (données de santé)

Les informations relatives à vos allergies ou intolérances peuvent constituer des données concernant la santé au sens de l'article 9 du RGPD. Elles sont facultatives. Nous vous invitons à ne communiquer que ce qui est strictement utile à la sécurité de votre dégustation. En les renseignant, vous consentez expressément à leur traitement aux seules fins d'adapter et de sécuriser la prestation. Elles ne sont transmises à l'accompagnateur et, le cas échéant, à l'artisan concerné que dans cette stricte mesure, et ne sont jamais utilisées à d'autres fins.

4. Finalités et bases légales

• Répondre à votre demande et préparer la prestation : exécution de mesures précontractuelles puis du contrat (article 6.1.b du RGPD).
• Organiser le parcours en tenant compte de vos contraintes alimentaires : votre consentement explicite (articles 6.1.a et 9.2.a du RGPD).
• Répondre à nos obligations légales et comptables : respect d'une obligation légale (article 6.1.c du RGPD).

5. Destinataires

Vos données sont destinées à Wander SAS et à ses préposés en charge du traitement des demandes. Les informations strictement nécessaires peuvent être communiquées à l'accompagnateur et, pour les allergies, à l'artisan concerné. Notre hébergeur et fournisseur de messagerie (Hostinger) agit en qualité de sous-traitant. Aucune donnée n'est vendue ni cédée à des fins commerciales.

6. Durée de conservation

• Demande sans suite : jusqu'à 3 ans à compter du dernier contact.
• Réservation honorée : le temps de la relation, puis archivage selon les obligations comptables (jusqu'à 10 ans pour les pièces comptables).
• Données d'allergies : supprimées une fois la prestation réalisée, sauf demande de votre part de conserver vos préférences.

7. Transferts hors Union européenne

Vos données sont hébergées au sein de l'Union européenne. En cas de transfert vers un pays tiers par un sous-traitant, celui-ci serait encadré par les garanties appropriées prévues par le RGPD (clauses contractuelles types notamment).

8. Vos droits

Vous disposez des droits d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité, ainsi que du droit de retirer votre consentement à tout moment. Pour les exercer : contact@wander-gourmet.paris. Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

9. Cookies

Ce site ne dépose pas de cookie publicitaire ni de traceur de mesure d'audience. Seul un stockage local technique est utilisé pour mémoriser la langue d'affichage que vous choisissez ; il ne nécessite pas votre consentement et n'est pas transmis à des tiers.